Altstadtcafé Weißgerber

Bei uns bleiben keine „süßen“ Wünsche offen!

Ob einfach mal zwischendurch für einen Plausch, zur Feier des Geburtstags oder der Taufe oder für den „wichtigsten Tag im Leben“: Unsere süßen Leckereien aus unserer Backstube erfreuen die Gaumen weiter über Friedberg’s Stadtgrenzen hinaus. Täglich frisch backen wir eine Vielzahl an Obstkuchen, Sahne- und Cremetorten, verschiedene Sahneteilchen, gebackenen Kuchen und zartblättrige Plunder- und Blätterteigteilchen. Unser Klassiker: Ein einfacher Käsekuchen mit einer Tasse Kaffee – die „süße Medizin“ zum Durchatmen.

Unsere Pralinen und Trüffeln werden von Anfang an selbstgemacht. So wird beispielsweise die Kuvertüren-Canache zur Füllung unserer Pralinen und Trüffeln noch heute nach alten Rezepten von Hand im Kupferkessel frisch gekocht. Stellen Sie sich Ihre Auswahl an unserer Pralinentheke selbst zusammen. Beliebt sind unsere Klassiker Champagner- oder Weinbrand-Trüffel, aber auch unsere neue Kreationen wie Erdbeer-Joghurt und Grüner-Tee-Trüffel. Als Geschenk verpackt erfreuen Sie Ihre Liebsten zu vielen Anlässen.

Gönnen Sie sich einen ganz besonderen Start in den Tag mit unserem leckeren Frühstücksangebot in heimeliger Atmosphäre. Fertigessen und Convenience werden bei uns nicht verwendet. Ganz nach dem Motto, „ein Kilo Rindfleisch gibt die beste Suppe“, wird bei uns jedes Mittagessen und Frühstück selbst und vor allem frisch zubereitet.

Feiern Sie mit uns die Feste im Jahreskreis

Tradition ist uns nicht nur bei der Herstellung unseres süßen Angebots wichtig. Besonders zu Ostern und Weihnachten erhalten Sie bei uns exklusive Schokoladen-Kreationen aus eigener Herstellung. In unser Backstube stellen wir viele Plätzchenvariationen her und verbreiten den Weihnachtsduft in Friedberg.

Wir…

• sind ein Familienunternehmen in der fünften Generation.
• sind stolz darauf, dass die sechste Generation gerade die Schulbank auf der Meisterschule in Heidelberg drückt.
• sind seit 1887 Bäcker und Konditoren.
• haben unsere Konditorei im Herzen der Friedberger Altstadt.
• verwenden in unserer Backstube keine Fertigprodukte oder Backmischungen, sondern stellen alles selbst her.
• produzieren hier in der Friedberger Altstadt, direkt in der Ludwigstraße 10.
• haben einen sehr ehrlichen Mittagstisch. Jeder Salat, jede Suppe und jedes Hauptgericht wird von unserem Koch selbst hergestellt.
• beschäftigen NUR Fachkräfte, und dass in allen Bereichen unseres Betriebes.
• bilden aus.
  In unserer Backstube und im Laden werden Jahr für Jahr junge Menschen mit dem Konditorenhandwerk vertraut gemacht. So sorgen wir selbst für unsere zukünftigen Fachkräfte.
• sind uns auch unserer sozialen Verantwortung bewusst.
  Deshalb engagieren wir uns – neben unserer unternehmerischen Handeln – bei vielen gesellschaftlichen Aufgaben. Wir haben die „Notinsel“ im Landkreis angestoßen! Kindergärten, Schulen und Vereine werden von uns unterstützt. Wie es sich für ein klassisches Kaffeehaus gehört, haben wir immer ein offenes Ohr für unsere Gäste und nehmen uns die Zeit für einen Plausch und fördern dadurch das miteinander in unserer Gesellschaft.

Aus der Weihnachtsbäckerei

Verschiedenste Weihnachtskreationen zum Selbstgenießen oder Verschenken: